German

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Vorspeise und Sharing

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FRISCHE BURRATTA

TOMATEN, MOZZARELLA BURATTA, WASSERMELONE, FRISCHES BASILIKUM

23 €

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CHIPIRON / KALMAR

KLEINE FRITTIERTE CALAMARI, HAUSGEMACHTE MAYONNAISE

24 €

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GAMBAS CARPACCIO

KOKOSMILCH MIT LIMETTEN, MANDARINENSEGMENTE, GRANATAPFEL

26 €

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Brot und Salat

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WASSERMELONE FETA

WASSERMELONE, MELONE, FETA, GURKE, RADIESCHEN, TOMATEN, PICKLES, BASILIKUM

20 €

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CÉSAR SALAD

RÖMERSALAT, TOMATE, WEICHGEKOCHTES EI, HÜHNERBRUST, SPECK, PARMESAN, CROUTONS

24 €

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POKE BOWL

QUINOA TRIO, FRISCHER LACHS IN SOJAMARINADE, GERIEBENE KAROTTEN, KNACKIGES GEMÜSE, AVOCADO, MELONE, GRANATAPFEL, DRACHENFRUCHT

26 €

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PIZZ

STRACCIATELLA, GERASPELTE FRISCHE SCHWARZE TRÜFFEL, SAHNE, WEISSER SCHINKEN

32 €

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Das Meer

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DAMPFGEGARTER KABELJAU

AIOLI, HARTGEKOCHTES EI, KARTOFFELSALAT, CROUTONS, ZUCKERERBSEN

28 €

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OKTOPUS

HUMMUS, KICHERERBSENSALAT, SAUCE VIERGE

30 €

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TUNFISCH TATAKI

SOJA-MARINADE, SESAMKÖRNER, ERDNÜSSE, KORIANDER, HAUSGEMACHTE POMMES

30 €

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Die Erde

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BURGER

HAMBURGER BRÖTCHEN, RINDERHACKFLEISCH VOM METZGER, ESSIGGURKEN, CHEDDARKÄSE, US SAUCE, HAUSGEMACHTE POMMES

23 €

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RINDERTARTAR

ROTE ZWIEBELN, ESSIGGURKEN, FRISCHE PETERSILIE, HAUSGEMACHTE CHIPOTLE-SAUCE, HAUSGEMACHTE POMMES

26 €

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GEGRILLTER KEFTA-SPIESS

GEGRILLTER KEFTA-SPIESS, HUMMUS, TZATZIKI-SAUCE

28 €

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Nudeln

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LINGUINE BURRATA

PESTO, CONFIERTER KNOBLAUCH, GEGRILLTER SPECK

24 €

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LINGUINE ALLE VONGOLE

VENUSMUSCHELN, WEISSWEIN, KIRSCHTOMATEN, KNOBLAUCH, PETERSILIE

28 €

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Kinder Box

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KIDS 1

sirop de grenadine ou de menthe + tenders de poulet & frites

16 €

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KIDS 2

fish & frites + glace au choix

16 €

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Nachspeisen

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EISBECHER

8 €

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MOCHI-TRIO

MANGO-PASSIONSFRUCHT, KOKOSNUSS-SCHOKO, HIMBEERE

13 €

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TARTE TROPÉZIENNE

14 €

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FRISCHER OBSTTELLER

16 €

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HIMBEERE TÖRTCHEN X AMANDINE

MANDELMÛRBETEIG, KROKANT, PISTAZIE, HIMBEERKOMPOTT, GESCHLAGENES PISTAZIEN GANACHE, FRISCHE HIMBEEREN.

15 €

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INTENSE CHOCO X AMANDINE

JOCONDE-BISKUIT MIT MANDELN, MILCHSCHOKOLADEN-KROKANT, KARAMELL, KARAMELLISIERTE HASELNÜSSE, MILCHSCHOKOLADEN-MOUSSE

15 €

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